In de kas bij: Agrarisch ondernemer van het jaar 2020 Rob Baan van Koppert Cress

Rob Baan is uitgeroepen tot Agrarisch ondernemer van het jaar 2020 en teelt op 12 hectare cressen. Dit zijn vers gekiemde plantjes met een veelvoud aan smaken. Zijn producten gaan naar (sterren)restaurants over de hele wereld. Tijdens de uitreiking van deze prestigieuze prijs roemde de jury zijn toekomstvisie, geestdrift, integriteit en innovatief vermogen.

Horticoop zocht hem op in zijn kas in Monster om hem te feliciteren. Tijdens het bezoek vroegen we hem hoe hij de toekomst van de Nederlandse tuinbouw ziet en hoe Horticoop hier volgens hem het beste op kan inspelen.